Le spécialiste des gaufres fourrées
Installée à Erquinghem-Lys (59193) en 1997, Pâtisserie des Flandres s’est faite une réputation dans la fabrication de spécialités du nord, notamment les délicieuses gaufres pur beurre, fourrées à la vanille, à la vergeoise, au genièvre ou encore au chocolat.
La vente de gaufres fourrées, gaufrettes et palets de dames
Tradition du Nord, ces gaufres sont à la fois moelleuses et savoureuses. En dessert ou en en-cas, elles sont toujours appréciées.
L’entreprise a développé son savoir-faire dans la gaufre pour proposer d’autres spécialités traditionnelles comme les galettes fines pur beurre, innovantes comme les Petits Ecus (gaufrettes apéritives), Crousti’ Time (petits biscuits croustillants à la saveur caramel).
Nos pâtissiers excellents également dans la confection de produits artisanaux comme les palets de dame, les palets à la chicorée ou encore les rochers à la noix de coco.
Un savoir faire reconnu dans le Nord
L’entreprise a quitté ses premiers locaux rue du Moulin pour s’installer rue … du Meunier où elle vient d’inaugurer ses nouveaux ateliers. Ceux-ci ont été conçus dans un souci de sécurité alimentaire maximum, de manière à pouvoir assurer la meilleure qualité et la meilleure régularité des produits. La société emploie aujourd'hui 25 personnes.
Fortement ancrée dans la région, Nord Pâtisserie des Flandres arbore fièrement le Lion des Flandres sur son logo.
Pâtisserie des Flandres a obtenu l’agrément pour apposer la marque régionale SAVEURS EN OR sur une douzaine de ses produits. Voici la liste des produits Pâtisserie des Flandres reconnus au travers du label "Saveur en Or" comme étant de véritables spécialités du Nord respectant un savoir-faire traditionnel:
- Biscuit Crousti'Time
- Gaufres fines pur beurre nature
- Gaufres fourrées pur beurre chocolat
- Gaufres fourrées pur beurre genièvre
- Gaufres fourrées pur beurre vanille
- Gaufres fourrées pur beurre vergeoise
- Gaufrettes apéritives Les P'tits Ecus fromage ciboulette
- Gaufrettes apéritives Les P'tits Ecus olive romarin
- Gaufrettes apéritives Les P'tits Ecus sel de Guérande
- Gaufrettes apéritives Les P'tits Ecus tomate basilic
- La p'tite gaufre du Nord café chicorée
- La p'tite gaufre du Nord vanille
- La p'tite gaufre du Nord vergeoise
- Palet de dame
