Magasin gourmand

Vente directe du fabricant

Mercredi & vendredi

de 13h30 à 17h30

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Pâtisserie des Flandres

ZI du Moulin

235 rue du Meunier

59193 Erquinghem-Lys

 

T. 03 20 35 42 57

F. 03 20 44 18 77

contact@lagaufre.fr

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Marques de nos produits


Le spécialiste de la gaufre

La société, rue du Meunier à Erquinghem-Lys.
La société, rue du Meunier à Erquinghem-Lys.

Installée à Erquinghem-Lys depuis 1997, Pâtisserie des Flandres s'est faite une réputation dans la fabrication de spécialités du Nord, notamment les délicieuses gaufres fourrées pur beurre, à la vanille, à la vergeoise, au genièvre ou encore au chocolat.

La fabrication des gaufres fourrées, gaufrettes apéritives et d'autres spécialités pâtissières :

Benoît Rousseau, gérant.
Benoît Rousseau, gérant.

Tradition du Nord, ces gaufres pur beurre sont à la fois moelleuses et savoureuses. En dessert ou en en-cas, elles sont toujours appréciées.

 

L’entreprise a développé son savoir-faire dans la gaufre pour proposer d’autres spécialités traditionnelles comme les galettes fines pur beurre, innovantes comme les Petits Ecus (gaufrettes apéritives) ou le P'tit croustillant (petits biscuits croustillants à la saveur caramel).

 

 

Nos pâtissiers excellent également dans la confection de produits artisanaux comme les palets de dame pur beurre, les palets du Nord à la chicorée ou encore les rochers noix de coco.

Un savoir-faire gourmand reconnu :

L’entreprise a quitté ses premiers locaux rue du Moulin pour s’installer rue… du Meunier où elle a inauguré ses nouveaux ateliers en 2009. Ceux-ci ont été conçus dans un souci de sécurité alimentaire maximum, de manière à pouvoir assurer la meilleure qualité et la meilleure régularité des produits. La société emploie aujourd'hui 28 personnes.

Pâtisserie des Flandres arbore fièrement le Lion des Flandres sur son logo.

 

Pâtisserie des Flandres a obtenu l’agrément pour apposer la marque régionale SAVEURS EN' OR sur une quinzaine de produits reconnue comme gastronomie régionale.

Voici les produits Pâtisserie des Flandres reconnus au travers de la marque régionale "Saveurs en' Or" comme étant de véritables spécialités du Nord respectant un savoir-faire traditionnel :